Tianguistas de la colonia Reserva Territorial Campestre que se dedican a la venta de comida, tienen como tradición tirar la grasa de todo lo que cocinan en las alcantarillas.

Los vendedores de tamales, pozole, menudo y todo tipo de alimentos, deciden echar toda la grasa que quedó en las ollas al drenaje sanitario.

Todos los comerciantes hacen el mismo procedimiento cada que terminan sus ventas los fines de semana.