Matamoros, Tam.
En los últimos días, el precio del huevo ha registrado una ligera disminución, lo que representa un alivio para la economía de muchas familias, informó Lauro Peña García, comerciante de abarrotes en la ciudad.
Explicó que el kilo de huevo, que en semanas anteriores alcanzó un precio de 60 pesos, ha bajado a 55 pesos, lo que significa una reducción importante para los consumidores que dependen de este alimento básico en su dieta diaria.
"Este ajuste en el precio es una buena noticia, ya que el huevo es un producto esencial en los hogares. Con esta reducción, las familias pueden ahorrar un poco y destinar su presupuesto a otros gastos importantes", explicó el comerciante.
Además, señaló que el precio de la tapa de huevo varía de acuerdo con el tamaño del producto, con la más cara rondando los 98 pesos, mientras que las opciones más económicas pueden encontrarse a un menor costo.
Comparación con Estados Unidos
La situación en Matamoros contrasta fuertemente con la de Estados Unidos, donde el costo del huevo ha aumentado de manera significativa. Actualmente, la tapa de huevo en el vecino país puede alcanzar los 360 pesos mexicanos, un precio casi cuatro veces mayor que en esta ciudad.
Este encarecimiento en Estados Unidos se debe a la fiebre aviar, una crisis sanitaria que ha afectado la producción de aves y ha reducido la oferta de huevo en los supermercados. En consecuencia, los consumidores estadounidenses han tenido que enfrentar precios elevados y, en algunos casos, escasez del producto.
Importancia de la estabilidad en Matamoros
Peña García destacó que, a pesar de los retos económicos y la inflación global, el abastecimiento de huevo en Matamoros se ha mantenido estable, permitiendo que los precios no se disparen como en otras regiones.
"Gracias a la producción nacional y a la oferta constante en el mercado, aquí en Matamoros seguimos teniendo un precio accesible en comparación con otros lugares. Esperamos que esta tendencia de estabilidad se mantenga para beneficio de las familias y los pequeños comerciantes", comentó.
El huevo es uno de los productos más consumidos en los hogares mexicanos, no solo por su valor nutricional, sino también por su versatilidad y accesibilidad. La reciente reducción en su precio representa una noticia positiva para quienes buscan optimizar su economía sin sacrificar la alimentación de sus familias.