El Mañana / Staff.- Juan Carlos Gutiérrez Lugo asumió oficialmente la presidencia de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Reynosa y compartió su visión de posicionar a la ciudad como un referente turístico gastronómico.
En su primer discurso como nuevo dirigente, Gutiérrez Lugo destacó la importancia de recuperar las tradiciones y los eventos que han hecho famosa a la ciudad, como la muestra gastronómica.
"La idea es regresar a las bases, a los orígenes, queremos hacer nuevamente la muestra gastronómica este año, y para ello necesitaremos trabajar en conjunto para sacar este proyecto adelante", expresó el nuevo presidente.
Gutiérrez Lugo también presentó otras iniciativas, como el proyecto "Consume local, consume lo nuestro", que busca fomentar el apoyo a los restaurantes locales y dar a conocer la rica oferta gastronómica de Reynosa. "Tenemos una frase que define a la ciudad: ´la ciudad de buen comer´, queremos seguir impulsando esta frase, invitando a la ciudadanía a conocer los restaurantes locales, y a las personas cercanas a la ciudad a que se den la oportunidad de disfrutar de nuestra gastronomía variada y deliciosa", añadió.
El dirigente resaltó la diversidad de opciones culinarias que Reynosa ofrece, desde platillos tradicionales hasta propuestas innovadoras, y enfatizó que la ciudad está abierta a recibir a todos los comensales que deseen disfrutar de su variada oferta gastronómica.
Asimismo, Gutiérrez Lugo agradeció a los socios de la Canirac por la confianza depositada en él para dirigir la cámara y extendió una invitación a nuevos afiliados para que se acerquen y conozcan los beneficios de pertenecer a esta organización.
Con estos nuevos proyectos, la Canirac en Reynosa busca impulsar el desarrollo del sector restaurantero y posicionar a la ciudad como un destino turístico gastronómico de primer nivel.