El precio del pollo comercializado en centros comerciales y expendios viene registrando una notoria alza que lo aleja de las mesas de las familias.
Apenas, el precio del producto en las mesas de las familias se ha distanciado al alcanzar precios de hasta 100 pesos por una bandeja de pollo en presentación de muslos o piernas.
Los costos se han incrementado y ha disminuido la demanda de compra y consumo ante lo caro.
Los consumidores han optado por comprar el pollo a granel, cuyo precio oscila en los 35 pesos, aunque no se de la misma calidad que el seleccionado y empacado.
Las restricciones en la importación de pollo y el alza en los costos de transportación y flete de los estados del país de origen, han derivado en ajustes en los costos, que se reflejan en los consumidores.