En plena temporada de calor, el costo de productos de la canasta básica continúa al alza, particularmente por el aumento en insumos de uso cotidiano como el huevo, el chile serrano y limón sin semilla.
El precio del huevo se mantiene en rangos elevados, oscilando entre 91 y 93 pesos por tapa; aunque bajó más de 10 pesos sigue caro y sin poder bajar a los niveles de antes.
En tanto, el chile serrano, uno de los ingredientes esenciales en la cocina mexicana, registra un precio de 51 pesos por kilo, al igual que el aguacate en 68 y el limón sin semilla a 56.
Su demanda, sobre todo en esta temporada donde proliferan los platillos frescos y salsas, hace aún más sensible su encarecimiento.
Se recomienda planear las compras y priorizar alimentos esenciales ante el alza en estos productos básicos.
El limón, chile y el aguacate son muy utilizados en estas fechas de comer cocteles de mariscos, pescados y más.