Con la finalidad de que sean adultos productivos y que desde su adolescencia contribuyan al gasto del hogar, alumnos de Secundaria Técnica 28 son capacitados en la elaboración de diverso alimentos preparados.
Así lo dio a conocer el profesor Pablo Galván Sánchez, quien es uno de los docentes que imparten asignaturas técnicas.
El mentor brinda capacitación para elaborar manzanas recubiertas en la materia de Tecnología de Conservación de Alimentos, con lo que se busca que los adolescentes, sean emprendedores desde temprano.
Con al elaboración de "manzanas acarameladas con chilito y bombón", dijo el docente, podrán los menores llevar dinero extra a sus hogares.
Este y otras técnicas de elaboración de diversos alimentos, postres o golosinas, son implementadas para dar herramientas de subsistencia a los futuros adultos.