Hace Profeco recomendación para la compra de pescados

Para evitar algún posible riesgo a la salud de los consumidores, la Procuraduría Federal de Protección al Consumidor (PROFECO) recomienda comprar pescado y marisco crudos o preparados en lugares establecidos.

“Lo más conveniente es que la gente adquiera los productos del mar en distribuidoras y no entre personas que los expenden en la vía pública porque tal vez no estén en condiciones apropiadas”, dijo Alberto Martínez Cavazos, encargado de despacho en la dependencia federal.

Hay que tomar en cuenta que tanto el pescado así como el marisco crudo debe estar a temperatura adecuada pues de lo contrario empiezan a descomponerse y por tanto llegan a ser cada vez más riesgosos para quienes los consumen.

“Nosotros estamos llevando a cabo verificaciones a pescaderías así como a restaurantes para checa que se dé buen manejo a dichos artículos que tienen gran demanda en Semana Santa”, puntualizó Martínez Cavazos.