Sufren dulcerías con la ´Ley Antichatarra´

Erik Huerta

Altamira, Tamps.- Desde que entró en vigor la ley para el combate a la comida chatarra en las escuelas, las dulcerías están experimentando una drástica caída en sus ventas, por lo que implementan estrategias para mantenerse.

Olivia Duque, propietaria la dulcería Duque, en el mercado Santander, dijo que ahora con la llegada del Día del Niño esperan que el sector Salud permita el consumo de dulces a los menores en las escuelas.

Señala que las cooperativas de las escuelas eran surtidas por las dulcerias hasta dos veces por semana, "Y ahora se complica porque ya nada de dulces ni gomitas ni nada de eso".

Indica que lo más que más solicitaban las cooperativas son los chicharrones, lo que les redituaba en pocas ganancias, pero la venta era muy constante.

Sin embargo, al ya no vender dulces a las escuelas, ahora tienen que buscar estrategias para que las ventas se mantengan.

"Tenemos que adaptarnos, ya no tenemos las ventas constantes, pero tenemos que buscar estrategias para seguir vendiendo", señaló la comerciante.

Indica que por fortuna de ellos los niños siempre van a querer los dulces y los padres se los compran, pues a final de cuentas el consumo excesivo es el que afecta a los infantes, o bien, a cualquier persona.