Precio de la tortilla se mantiene estable

Diez días después de iniciado el mes de febrero, en donde se había previsto ejercer un ajuste al precio de la tortilla ante los incrementos en el precio de la tonelada del maíz (11 mil pesos) y de la harina de maíz (17 mil pesos tonelada). Aun no hay incremento en este producto básico.

Jorge Negrete Martínez, presidente de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla consultado por La Tarde, expuso que aún no se informa a nivel nacional en torno a los ajustes- inminentes- a los precios de la tortilla y la masa.

Por lo que aún prevalece un precio diferenciado que va de los 24 a 26 pesos el kilogramo y 18 pesos el kilo de masa.

Se pronostica que tan pronto ocurra el ajuste a los precios, el kilogramo de tortilla llegaría a un promedio de 29 y 30 pesos.

El gas LP que es un insumo básico en la elaboración de la tortilla, también ha subido de precio en las últimas semanas, así como refacciones y mantenimiento de las maquinadas productoras, por lo que es solo cuestión de días en que se ajusten los precios de este alimento básico en la mesa de las familias.