Sube venta de pescado

Hasta en un 70 y 80 por ciento podrían aumentar las ventas de pescados y mariscos en algunos negocios del ramo durante la temporada de Cuaresma 2023 que ya está por comenzar.

Guillermo Bautista De la Cruz, empleado de una pescadería local, entrevistado sobre el tema, dijo que efectivamente se avecinan días en los que el consumo de productos del mar se acrecentan de manera notable entre la ciudadanía.

En cuanto al pescado y marisco, hoy en día se cotizan desde $320.00 el camarón coctelero, hasta la mojarra en $100.00 el kilogramo y todo parece indicar que los precios por lo pronto se van a mantener en el mismo nivel.

La Cuaresma, época en la que la demanda de productos del mar incrementan de manera importante en comparación con otros meses del año, iniciará el 22 de febrero y concluirá hasta el próximo seis de abril.

Bautista De la Cruz destacó el hecho de que tanto el pescado como el marisco son alimentos que tienen buena aceptación entre las familias por considerarlos de alto nivel de nutrición.

En tal virtud, comerciantes del ramo ya se preparan para cubrir la demanda que llegue a registrarse en esta ocasión durante las próximas semanas que conforman la época cuaresmal, abasteciéndose además de buena cantidad de productos frescos que se mantienen a temperaturas adecuadas.